![[91기] 쉽게 배우는 제과제빵](/_data/culture_academy/250423113640250423113640KY.jpg)
703 쉽게 배우는 제과제빵
■ 강좌명: 쉽게 배우는 제과제빵
■ 강사명: 한성희
■ 강의대상: 성인
■ 강의인원: 24명
■ 교육일시: 월요일, 10:00~12:50
■ 강의 개요
- 집에서 쉽게 제과, 빵을 만들고 카페 운영에 필요한 기본적인 재품으로 구성 되어 있어 누구나 재있게 베이킹을 배워볼 수 있습니다.
■ 수강생 기본 준비물
- 개인 앞치마, 라드랑장갑, 개인행주, 락앤락통 (만든 빵과 쿠키를 담아갈 수 있는 통)
■ 수업 교재 및 재료비
- 교재명: 강사 개인자료 (교재비 없음)
- 재료비: 3개월 150,000원 (베이킹 재료 일체 : 강력/박력/중력 밀가루, 우유, 버터, 계란, 베이킹파우더, 베이킹소다, 코코아 가루, 초코렛, 드라이 이스트, 옥수수 가루, 치즈, 케찹,
마요네즈, 호두, 크랜베리, 연유, 꿀, 물엿, 커피엑기스, 바닐라 엑기스, 초코칩, 머핀 유산지, 백노루지, 설탕, 소금, 황치즈 분말, 크림 치즈,
단호박 분말, 호밀 가루, 쌀가루, 엥카버터, 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈, 올리브유, 올리브, 판버터, 통팥앙금, 백앙금 등)
※ 교재 및 재료비는 개강 전 선생님이 개별 안내하며, 별도의 안내가 없으면 첫 수업 때 자세하게 안내드립니다.
■ 회차별 강의 내용 (주1회, 총 12회 수업)
회차 | 수업일 | 강의 내용 |
1 | 6/2 | OT, 마블쿠키 |
2 | 6/9 | 호밀식빵 |
3 | 6/16 | 누텔라 머핀케익 |
4 | 6/23 | 단팥 앙금빵 |
5 | 6/30 | 당근카스테라, 코코넛빵 |
6 | 7/7 | 스콘, 데니쉬 식빵 |
7 | 7/14 | 르뱅쿠키 , 올리브 치즈 포카치아 |
8 | 7/21 | 오렌지시몬 카스테라, 옥수수 스틱빵 |
9 | 7/28 | 코코넛 튀일쿠키, 공갈빵 |
10 | 8/4 | 오트밀 콘쿠키, 크림치즈 우유빵 |
11 | 8/11 | 두부쿠키, 핫도그 소세지빵 |
12 | 8/18 | 종강, 만주 |
※ 강의 내용은 변경될 수 있습니다.
★ 환불 관련 유의사항
1. 환불은 수강료에만 해당하며, 재료비는 환불되지 않습니다.
2. 환불액은 법정공휴일을 포함한 수강일에 따라 자동 계산됩니다.
※ 3개월 과정은 공휴일 포함 10~12회로 운영되오니, 강좌별 수업 회차를 꼭 확인해주세요!
3. 보강 전에 수강을 중도 취소할 경우, 보강 회차의 수강료는 환불되지 않습니다.
- 법정·대체·임시공휴일에는 휴강하며, 별도의 보강 없습니다.
- 근거: 「서울특별시 강북구 강북문화예술회관 설치·관리 및 사용료 징수 조례 시행규칙」 제17조 제1항 제5호
- 환불액 확인: 강북문화대학 홈페이지 ‘수강신청 – 취소 및 환불 안내 – 환불규정 산정액 표’ 참조
- 환불은 수강료에 한하며, 재료비 환불 불가
- 수강 신청 시 차량번호 전체 작성(예-00가0000) 해주시고, 미등록하신 경우 사무실 방문하여 등록 가능
- 주차 번호 오기재로 인해 발생한 문제는 추후 보상 및 지원 불가