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[91기] 쉽게 배우는 제과제빵
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성인 / 성인
[91기] 쉽게 배우는 제과제빵
과목코드
703
신청현황
접수마감
접수기간
2025. 06. 02 ~ 06. 07.
수업기간
2025. 06. ~ 08.
수업일시
월 10:00~12:50
강의실
강사
문의
02-994-8539
수강료
70,000원

703 쉽게 배우는 제과제빵 

 강좌명: 쉽게 배우는 제과제빵

 강사명: 한성희

 강의대상: 성인

 강의인원: 24

 교육일시: 월요일, 10:00~12:50

 

 강의 개요

- 집에서 쉽게 제과빵을 만들고 카페 운영에 필요한 기본적인 재품으로 구성 되어 있어 누구나 재있게 베이킹을 배워볼 수 있습니다.

 

 수강생 기본 준비물

- 개인 앞치마, 라드랑장갑, 개인행주, 락앤락통 (만든 빵과 쿠키를 담아갈 수 있는 통)

 

 수업 교재 및 재료비

교재명: 강사 개인자료 (교재비 없음)

- 재료비: 3개월 150,000원 (베이킹 재료 일체 : 강력/박력/중력 밀가루, 우유, 버터, 계란, 베이킹파우더, 베이킹소다, 코코아 가루, 초코렛, 드라이 이스트, 옥수수 가루, 치즈, 케찹,

   마요네즈, 호두, 크랜베리, 연유, , 물엿, 커피엑기스, 바닐라 엑기스, 초코칩, 머핀 유산지, 백노루지, 설탕, 소금, 황치즈 분말, 크림 치즈,

   단호박 분말, 호밀 가루, 쌀가루, 엥카버터, 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈, 올리브유, 올리브, 판버터, 통팥앙금, 백앙금 등)

 교재 및 재료비는 개강 전 선생님이 개별 안내하며별도의 안내가 없으면 첫 수업 때 자세하게 안내드립니다.

 

 회차별 강의 내용 (1, 12회 수업

회차

수업일

강의 내용

1

6/2

OT, 마블쿠키

2

6/9

호밀식빵

3

6/16

누텔라 머핀케익

4

6/23

단팥 앙금빵

5

6/30

당근카스테라, 코코넛빵

6

7/7

스콘, 데니쉬 식빵

7

7/14

르뱅쿠키 , 올리브 치즈 포카치아

8

7/21

오렌지시몬 카스테라, 옥수수 스틱빵

9

7/28

코코넛 튀일쿠키, 공갈빵

10

8/4

오트밀 콘쿠키, 크림치즈 우유빵

11

8/11

두부쿠키, 핫도그 소세지빵

12

8/18

종강, 만주

 강의 내용은 변경될 수 있습니다.


환불 관련 유의사항

1. 환불은 수강료에만 해당하며, 재료비는 환불되지 않습니다.

2. 환불액은 법정공휴일을 포함한 수강일에 따라 자동 계산됩니다.

3월 과정은 공휴일 포함 10~12회로 운영되오니, 강좌별 수업 회차를 꼭 확인해주세요!

3. 보강 전에 수강을 중도 취소할 경우, 보강 회차의 수강료는 환불되지 않습니다.

 

유의사항
1. 강좌 운영: 강의 계획은 사정에 의해 변경될 수 있음
2. 수업 횟수: 3개월 과정으로, 주1회 수업: 10~12회 / 주2회 수업: 20~24회 진행
  • 법정·대체·임시공휴일에는 휴강하며, 별도의 보강 없습니다.
3. 환불: 개강 전 취소 시 전액 환불되며, 개강 후에는 수업 회차만큼 차감 후 환불
  • 근거: 「서울특별시 강북구 강북문화예술회관 설치·관리 및 사용료 징수 조례 시행규칙」 제17조 제1항 제5호
  • 환불액 확인: 강북문화대학 홈페이지 ‘수강신청 – 취소 및 환불 안내 – 환불규정 산정액 표’ 참조
  • 환불은 수강료에 한하며, 재료비 환불 불가
4. 주차: 주차 공간이 협소하므로, 대중교통 이용 권장
  • 수강 신청 시 차량번호 전체 작성(예-00가0000) 해주시고, 미등록하신 경우 사무실 방문하여 등록 가능
  • 주차 번호 오기재로 인해 발생한 문제는 추후 보상 및 지원 불가