■ 강좌명: 쉽게 배우는 제과제빵
■ 강사명: 한성희
■ 강의대상: 성인
■ 강의인원: 24명
■ 교육일시: 월요일, 10:00~12:50
■ 강의 개요
- 치아바타, 호두파이, 머핀, 소보로빵, 파운트케이크 등 여러 종류의 빵과 과자를
다양한 부재료를 활용하여 쉽고 재미있게 만들어보는 수업입니다.
■ 수강생 기본 준비물: 개인 위생장갑, 개인행주, 앞치마, 제품을 담아갈 락앤락 통
■ 수업 교재 및 재료비
- 교재명: 강사 개인레시피
- 재료비: 150,000원 (버터, 달걀 등 베이킹 재료 일체)
※ 교재 및 재료비는 개강 전 선생님이 개별 안내하며, 별도의 안내가 없으면 첫 수업 때 자세하게 안내드립니다.
■ 회차별 강의 내용 (주 1회, 총 10회 수업 ※ 법정공휴일: 3/2 삼일절 대체공휴일)
★3/16(월) 휴강 건은 3/23(월) 수업 때 함께 만들기를 진행합니다!
회차 | 수업일 | 강의 내용 |
1 | 3/2 | ※ 휴강(3·1절 대체공휴일): 법정공휴일로 보강 없음 |
2 | 3/9 | OT, 옥수수버터링쿠키 |
3 | 3/16 | ※ 휴강: 3/23(월)에 “옥수수식빵” 만들기 함께 진행 |
4 | 3/23 | 단호박 머핀 ★보강: 3/16(월) “옥수수식빵” 만들기 수업을 함께 진행합니다! |
5 | 3/30 | 체다치즈 버터롤빵 |
6 | 4/6 | 야채 모닝빵, 초코 밀봉 카스테라 |
7 | 4/13 | 멜론빵, 아메리칸 초코칩쿠키 |
8 | 4/20 | 브레산, 당근 크림치즈 미니 파운드 |
9 | 4/27 | 크림치즈 커스터드 소보로빵, 시나몬스냅스쿠키 |
10 | 5/4 | 시금치 할라피뇨 치아바타, 모카 칙촉 르뱅쿠키 |
11 | 5/11 | 견과 잡곡 호밀빵, 파마산 롤치즈 머핀 |
12 | 5/18 | 종강, 호두 파이 |
※ 강의 내용은 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
★ 환불 관련 유의사항
1. 환불은 수강료에만 해당하며, 재료비는 환불되지 않습니다.
2. 환불액은 법정공휴일을 포함한 수강일에 따라 자동 계산됩니다.
※ 3개월 과정은 공휴일 포함 10~12회로 운영되오니, 강좌별 수업 회차를 꼭 확인해주세요!
3. 보강 전에 수강을 중도 취소할 경우, 보강 회차의 수강료는 환불되지 않습니다.
- 법정·대체·임시공휴일에는 휴강하며, 별도의 보강 없습니다.
- 근거: 「서울특별시 강북구 강북문화예술회관 설치·관리 및 사용료 징수 조례 시행규칙」 제17조 제1항 제5호
- 환불액 확인: 강북문화대학 홈페이지 ‘수강신청 – 취소 및 환불 안내 – 환불규정 산정액 표’ 참조
- 환불은 수강료에 한하며, 재료비 환불 불가
- 수강 신청 시 차량번호 전체 작성(예-00가0000) 해주시고, 미등록하신 경우 사무실 방문하여 등록 가능
- 주차 번호 오기재로 인해 발생한 문제는 추후 보상 및 지원 불가

