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[97기] 쉽게 배우는 제과제빵
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접수예정
누구나 / 성인
[97기] 쉽게 배우는 제과제빵
과목코드
702
신청현황
정원 24명 / 0명 접수
접수기간
2026. 11. 09 ~ 11. 11.
수업기간
2026. 11. ~ 2027. 02.
수업일시
월 10:00~12:50
강의실
강사
문의
02-994-8539
수강료
70,000원

■ 강좌명: 쉽게 배우는 제과제빵

■ 강사명: 한성희

■ 강의대상: 성인 ★베이킹에 관심 있는 중학생, 고등학생도 수강 가능

■ 강의인원: 24명

■ 교육일시: 월요일, 10:00~12:50

 

■ 강의 개요

- 저울 사용 방법부터 제조, 성형, 발효, 굽기 밀가루 구별 등 제과제빵 실습에 관한 모든 것을 배울 수 있는 수업입니다.

 

■ 수강생 기본 준비물: 개인 앞치마, 행주, 위생장갑, 빵을 담아갈수 있는통

■ 수업 교재 및 재료비

- 교재명: 강사 개인 레시피

- 교재비: 없음

- 재료비: 180,000원 (베이킹 재료 일체)

※ 교재 및 재료비는 개강 전 선생님이 개별 안내하며, 별도의 안내가 없으면 첫 수업 때

자세하게 안내드립니다.

 

■ 회차별 강의 내용 (주 1회, 총 11회 수업, ※법정공휴일: 2/8 설 연휴) 

회차

수업일

강의 내용

1

11/30(월)

OT 찹쌀 팥 크럼블

2

12/7(월)

크림치즈 호두빵

3

12/14(월)

아몬드 튀일쿠키 (미니)

4

12/21(월)

데니시 식빵

5

12/28(월)

얼그레이 파운드, 흑임자 식빵

6

1/4(월)

애플타르트, 초코번

7

1/11(월)

초코 샤브레쿠키, 치즈모닝

8

1/18(월)

콘쿠키, 올리브 치아바타

9

1/25(월)

단호박 마들렌, 옥수수마요빵

10

2/1(월)

가또 쇼콜라케이크, 완두앙금빵

11

2/8(월)

※ 휴강(설 연휴): 법정공휴일로 보강 없음

12

2/15(월)

갈릭크림치즈 롤빵

※ 강의 내용은 변경될 수 있습니다.

 

★ 환불 관련 유의사항

1. 환불은 수강료에만 해당하며, 재료비는 환불되지 않습니다.

2. 환불액은 법정공휴일을 포함한 수강일에 따라 자동 계산됩니다.

※ 3개월 과정은 공휴일 포함 10~12회로 운영되오니, 강좌별 수업 회차를 꼭 확인해주세요!

※ 수업일에 환불 신청할 경우, 수강 여부와 상관없이 강의 횟수로 인정되어 차감됩니다.

3. 보강 전에 수강을 중도 취소할 경우, 보강 회차의 수강료는 환불되지 않습니다.

 

유의사항
1. 강좌 운영: 강의 계획은 사정에 의해 변경될 수 있음
2. 수업 횟수: 3개월 과정으로, 주1회 수업: 10~12회 / 주2회 수업: 20~24회 진행
  • 법정·대체·임시공휴일에는 휴강하며, 별도의 보강 없습니다.
3. 환불: 개강 전 취소 시 전액 환불되며, 개강 후에는 수업 회차만큼 차감 후 환불
  • 근거: 「서울특별시 강북구 강북문화예술회관 설치·관리 및 사용료 징수 조례 시행규칙」 제17조 제1항 제5호
  • 환불액 확인: 강북문화대학 홈페이지 ‘수강신청 – 취소 및 환불 안내 – 환불규정 산정액 표’ 참조
  • 환불은 수강료에 한하며, 재료비 환불 불가
4. 주차: 주차 공간이 협소하므로, 대중교통 이용 권장
  • 수강 신청 시 차량번호 전체 작성(예-00가0000) 해주시고, 미등록하신 경우 사무실 방문하여 등록 가능
  • 주차 번호 오기재로 인해 발생한 문제는 추후 보상 및 지원 불가