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[96기] 쉽게 배우는 제과제빵
정기
접수예정
누구나 / 성인
[96기] 쉽게 배우는 제과제빵
과목코드
702
신청현황
정원 24명 / 19명 접수
접수기간
2026. 08. 10 ~ 08. 12.
수업기간
2026. 08. ~ 11.
수업일시
월 10:00~12:50
강의실
강사
문의
02-994-8539
수강료
70,000원

강좌명: 쉽게 배우는 제과제빵

강사명: 한성희

강의대상: 성인 (중학생, 고등학생도 수강 가능)

강의인원: 24

교육일시: 월요일, 10:00~12:50

 

강의 개요

가정에서 쉽게 베이킹을 접할 수 있도록 제과제빵의 기본 제조법을 반복해서 다양한 제품을 만들어 보는 강의입니다.

 

수강생 기본 준비물: 개인 앞치마, 위생장갑, 행주, 락앤락통  

수업 교재 및 재료비

- 교재명: 강사 개인 래시피

- 교재비: 없음

- 재료비: 180,000(베이킹 재료 일체)

· 재료: 강력분, 박력분, 중력분, 설탕, 흑설탕, 황설탕, 계란, 베이킹파우더, 베이킹소다, 옥수수가루, 소금, 모카엑기스

          황치즈 가루, 쑥가루, 완두배기, 팥배기,강낭콩배기, 우유, 흑임자깨, 체리필링, 우유버터, 크림치즈, 통팥앙금,

          땅콩버터, 물엿, 초코칩, 코코아가루, 레몬, 레몬시럽, 토마토, 브로컬리, 바질, 허브, 슬라이스치즈 등

 

회차별 강의 내용 (1, 11회 수업, 법정공휴일: 10/5 개천절 대체공휴일

회차

수업일

강의 내용

1

8/31()

OT, 버터링 쿠키

2

9/7()

모카 소금빵

3

9/14()

초코 르뱅쿠키

4

9/21()

색롤 카스테라

5

9/28()

쑥배기 식빵, 레몬파운드

6

10/5()

휴강(개천절 대체공휴일): 법정공휴일로 보강 없음

7

10/12()

깨 바게트, 양갱

8

10/19()

단팥 생크림빵, 밀봉 카스테라

9

10/26()

체리 미니 머핀, 미니 맘모스

10

11/2()

옥수수크림치즈 브레드, 미니 바스크치즈케익

11

11/9()

토마토,브로커리 포카치아, 브라우니

12

11/16()

종강, 모카롤

 

강의 내용은 변경될 수 있습니다.

 

환불 관련 유의사항

1. 환불은 수강료에만 해당하며, 재료비는 환불되지 않습니다.

2. 환불액은 법정공휴일을 포함한 수강일에 따라 자동 계산됩니다.

3월 과정은 공휴일 포함 10~12회로 운영되오니, 강좌별 수업 회차를 꼭 확인해주세요!

수업일에 환불 신청할 경우, 수강 여부와 상관없이 강의 횟수로 인정되어 차감됩니다.

3. 보강 전에 수강을 중도 취소할 경우, 보강 회차의 수강료는 환불되지 않습니다.

 

유의사항
1. 강좌 운영: 강의 계획은 사정에 의해 변경될 수 있음
2. 수업 횟수: 3개월 과정으로, 주1회 수업: 10~12회 / 주2회 수업: 20~24회 진행
  • 법정·대체·임시공휴일에는 휴강하며, 별도의 보강 없습니다.
3. 환불: 개강 전 취소 시 전액 환불되며, 개강 후에는 수업 회차만큼 차감 후 환불
  • 근거: 「서울특별시 강북구 강북문화예술회관 설치·관리 및 사용료 징수 조례 시행규칙」 제17조 제1항 제5호
  • 환불액 확인: 강북문화대학 홈페이지 ‘수강신청 – 취소 및 환불 안내 – 환불규정 산정액 표’ 참조
  • 환불은 수강료에 한하며, 재료비 환불 불가
4. 주차: 주차 공간이 협소하므로, 대중교통 이용 권장
  • 수강 신청 시 차량번호 전체 작성(예-00가0000) 해주시고, 미등록하신 경우 사무실 방문하여 등록 가능
  • 주차 번호 오기재로 인해 발생한 문제는 추후 보상 및 지원 불가